桂林地區(qū)厚皮甜瓜設(shè)施栽培技術(shù)
1品種選擇
桂北地區(qū)春季栽培積溫不太高，濕度較大，日照時(shí)數(shù)少，應(yīng)選擇耐濕、 耐低溫弱光、高產(chǎn)、抗病、適合市場(chǎng)需求的品種；秋季則應(yīng)選擇中早熟品種。目前較適合桂林地區(qū)設(shè)施栽培的品種主要有：好運(yùn) 52、好運(yùn) 11、桂蜜12號(hào)、翠甜、 天仙、京玉 5 號(hào)、白流星、京玉月亮、北甜 1 號(hào)等。
2 栽培設(shè)施
宜選擇光照充足、地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低，土質(zhì)肥沃地塊（前
茬未種過(guò)瓜類(lèi)作物的地塊）建棚。可結(jié)合實(shí)際情況建造裝配式鍍鋅鋼管大棚或竹木結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易大棚。大棚覆蓋宜用長(zhǎng)壽無(wú)滴膜，四周用40 目防蟲(chóng)網(wǎng)圍起，膜網(wǎng)結(jié)合。在種植畦面上方 2～2.5 m 處順著種植畦方向按間距 40～50 cm 拉兩根 8～10 號(hào)鐵絲，利用大棚骨架吊拉鐵絲加固。安裝水肥一體化設(shè)施，采用膜下軟帶式滴灌或噴灌，安裝自吸泵或管道增壓泵提供灌溉動(dòng)力。
3播期安排
厚皮甜瓜設(shè)施栽培以春提前和秋延后一年兩茬栽培為宜。桂林地區(qū)春季3 月上旬～4 月上旬播種，采用地?zé)峋€育苗，4月上旬-下旬定植，5月中下旬開(kāi)始授粉，6月下旬-7月上旬成熟；如果過(guò)早播種，前期氣溫低、 濕度大、 光照弱，甜瓜病害嚴(yán)重，且因授粉期或膨大期正值 “倒春寒”，常導(dǎo)致甜瓜不易坐果和膨大不佳，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。秋季7月上旬播種，7月中下旬定植，8月中下旬授粉，10月上中旬成熟。過(guò)晚播種，果實(shí)發(fā)育后期因受冷空氣及陰霾天氣影響，溫度偏低，光照不足，果實(shí)偏小，產(chǎn)量和品質(zhì)均受影響。
4 播種育苗
播前對(duì)種子進(jìn)行浸種催芽，將種子放入盛 55℃溫水的容器中，浸種15分鐘，在攪拌下使水溫降至 30℃左右，浸種4小時(shí)，將種子取出。用800倍百菌清或500倍的多菌靈溶液或1000倍甲基托布津消毒 15～20min，用清水洗凈，濾干水分。把浸泡過(guò)的種子用100℃沸水浸泡消毒過(guò)的濕潤(rùn)毛巾包好后放在28～30℃溫度條件下催芽，催芽期間保證種子濕潤(rùn)，約24h后即可播種。
用營(yíng)養(yǎng)杯或 50 孔、70孔穴盤(pán)裝好濕潤(rùn)的專(zhuān)用育苗基質(zhì)置于大棚內(nèi)，每穴播種 1 粒發(fā)芽的種子。在播前適當(dāng)澆水，濕潤(rùn)基質(zhì)，然后在營(yíng)養(yǎng)杯或穴盤(pán)中間插一個(gè)深約1cm小孔，將種子平放在插孔中，胚根向下，隨后蓋上厚度1cm的基質(zhì)。早春溫度較低，可應(yīng)用地?zé)峋€加熱育苗。播種后用地膜覆蓋苗床保濕，待50%種子出土后揭開(kāi)地膜。
5 苗期管理
春季育苗關(guān)鍵是保溫降濕，預(yù)防猝倒病。覆蓋苗床保溫，每天中午適當(dāng)通風(fēng)換氣，夜間封閉保溫。夏秋育苗關(guān)鍵是降溫，育苗棚加強(qiáng)通風(fēng)，中午高溫時(shí)需用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋降溫，防止高溫灼傷幼苗。苗床的濕度以調(diào)控為主，低溫階段保持基質(zhì)半干濕，高溫階段保持基質(zhì)濕潤(rùn)。瓜苗露心后，可噴施葉面肥加殺菌殺蟲(chóng)劑噴施1-2次。春季苗齡 20～25 d，幼苗 2～3 片真葉時(shí)就可移栽；秋季苗齡 10～15 d，幼苗 1～2 片真葉時(shí)移栽。
6 整地定植
深耕25～30 cm，耙平、打碎，在整地時(shí)視土壤酸堿度施入50～100kg的生石灰中和改良土壤。畦長(zhǎng)25 m，畦寬1m，包溝1.5m。 基肥深施于畦中間 （距畦面20～25cm），每667m2施腐熟有機(jī)肥1 500～2 000 kg、花生麩50kg、復(fù)合肥50～70kg、鈣鎂磷肥50 kg，覆土。拉好微噴管并試開(kāi)開(kāi)關(guān)檢查微噴管出水是否均勻，有否堵塞或破漏。定植前2d 打開(kāi)微噴管，澆透種植畦，保持土壤含水量在80％以上，覆蓋地膜。
在定植前 3～4 d 逐步降溫并控水，定植前 1 d 多淋水。定植前 1 d 噴藥，防病蟲(chóng)，使幼苗帶藥上土。定植時(shí)每一條種植槽雙行立體栽培，按品字形種植在種植槽邊，兩行中間擺放滴管或微噴管。行距30cm，株距 50㎝，每667m2栽植1500 株。
7 田間管理
7.1吊蔓
主蔓長(zhǎng)30~40 cm 時(shí)吊蔓上架，用吊繩把瓜蔓纏繞上架。
7.2整枝
及時(shí)整枝理蔓，防止主蔓折斷或折傷，且有利于通風(fēng)透光，控制病害。單蔓整枝，及時(shí)抹去主蔓葉腋內(nèi)的側(cè)芽，留果節(jié)位12～18節(jié)。雙蔓整枝，幼苗 3~4 節(jié)時(shí)打頂，選留兩條健壯子蔓，8 葉以下的孫蔓全部去除，孫蔓 8~12 節(jié)選留 1~2 個(gè)果實(shí)，待子蔓 20~22 節(jié)時(shí)打頂，去除所有孫蔓側(cè)枝。
7.3摘心
留果節(jié)以下側(cè)蔓應(yīng)及早全部摘除。留果節(jié)以上側(cè)蔓視土壤肥力及長(zhǎng)勢(shì)而定，全部打除或留1葉摘心；側(cè)蔓留果，留果側(cè)蔓留兩葉摘心，選留定瓜后，主蔓在留果節(jié)往上有 12 張葉以上時(shí)保留1～2條側(cè)蔓后打頂。
7.4 人工輔助授粉
授粉在雌花開(kāi)放當(dāng)天上午前完成，晴天7-11時(shí)，陰天可延遲到12時(shí)。春季低溫可采用激素噴花進(jìn)行授粉，促進(jìn)果實(shí)膨大；夏秋季高溫人工用雄花蕊點(diǎn)擦雌花柱頭或激素噴花進(jìn)行授粉，采用雄花點(diǎn)雌花授粉的瓜型端正，畸形瓜少。可從留瓜節(jié)位往上連續(xù)點(diǎn)3-4個(gè)瓜。
7.5 選瓜定瓜
定瓜在幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)（授粉后1周左右）進(jìn)行，選擇顏色鮮嫩、瓜型端正、果柄粗圓、花臍小、無(wú)機(jī)械傷等的正常幼瓜。單蔓整枝每一株留一個(gè)瓜，，雙蔓整枝可留兩個(gè)瓜，其余全部摘除。
7.6 吊瓜
當(dāng)幼果長(zhǎng)到250～500g時(shí)即可開(kāi)始吊瓜，將尼龍繩或布條直接系到瓜柄靠近果實(shí)的部位，系到牽引的鐵絲上，注意將瓜吊到使結(jié)果蔓呈水平狀態(tài)。
7.7 水肥管理
應(yīng)用滴管或微噴帶，結(jié)合澆水添加水溶性肥料進(jìn)行水肥管理。
7.7.1 提苗肥
在緩苗后即可結(jié)合澆水開(kāi)始追肥，少量多次。噴施 0.2％尿素、0.2%磷酸二氫鉀液和1000倍的甲基托布津，施用500倍的烏金綠灌根，既追肥又防病蟲(chóng)，每隔3-4d一次。
7.7.2伸蔓肥
在新葉抽出后進(jìn)行，根施0.3%水溶性高氮復(fù)合肥液配合500倍的烏金綠3次，每隔7d一次。
7.7.3膨果肥
在果實(shí)膨大前期（定果后幼果有雞蛋大小時(shí)）每隔5-7d根施0.4%水溶性復(fù)合肥液加烏金綠3次；果實(shí)膨大后期增施0.2%水溶性硫酸鉀液。在果實(shí)成熟期應(yīng)控水肥，以便土壤適當(dāng)干燥。采摘前 15 天，停止施肥與使用農(nóng)藥；采摘前 10 天，停止?jié)菜镩g過(guò)于干旱時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)水，但不可大水澆灌。
7.8溫濕度管理
通過(guò)大棚四周和頂棚天窗薄膜的開(kāi)閉調(diào)節(jié)溫濕度，控制棚內(nèi)溫度在15℃-35℃之間。春季晴天上午棚內(nèi)溫度升高后卷起邊膜，傍晚太陽(yáng)下山前放下邊膜，以保溫防凍；夏秋季可一直打開(kāi)邊膜。如遇北風(fēng)降溫天氣和陰雨天氣則全天蓋膜，以保溫防濕，每天中午通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度。
8病蟲(chóng)害管理
病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持 “以防為主，綜合防治”策略。種植前清潔田園、去除地塊及周邊雜草，做好大棚空氣和土壤消毒。大棚可采用硫磺、百菌清、敵敵畏等進(jìn)行熏蒸，可結(jié)合夏季高溫悶棚同時(shí)進(jìn)行。土壤可以用石灰氮（氰氨化鈣）、氯化苦等進(jìn)行消毒。
大棚設(shè)施栽培厚皮甜瓜主要病害是蔓枯病、白粉病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病等。蟲(chóng)害主要是白粉虱。白粉病：在發(fā)現(xiàn)發(fā)病初期用撲海因和加瑞農(nóng)各800倍混合灑噴枝葉，腈菌唑1000倍噴灑葉片，每隔6～7d噴1次，連續(xù)用藥2-3次。蔓枯病：雌花開(kāi)放后至果實(shí)膨大期開(kāi)始發(fā)病，每天精心檢查，發(fā)現(xiàn)癥狀及時(shí)用醚甲環(huán)唑2000倍液+嘧菌酯3 000 倍液噴霧，50 倍液涂抹病斑，連續(xù)2-3次。白粉虱防治可用 10% 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 2 000 倍液或20%啶蟲(chóng)脒1 000倍液進(jìn)行葉面噴施。
9適時(shí)采收
采收宜在糖分最高而肉質(zhì)未變軟時(shí)為好，適宜的采收時(shí)間授粉坐果后約 35 天，果實(shí)果皮金黃色時(shí)，即可采收。選擇在早上露水干后或傍晚氣溫較低時(shí)采收。采收時(shí)留10cm 左右的T形瓜蔓，不但美觀，且可延長(zhǎng)貯藏期。整個(gè)采收過(guò)程要輕拿輕放盡量避免人為機(jī)械損傷。包裝好的商品瓜應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)場(chǎng)所，以防止果內(nèi)發(fā)酵而降低品質(zhì)和風(fēng)味。