農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,核心是推動(dòng)農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展、多角度創(chuàng)收、農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)與再造農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
“農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”是2025年中央一號(hào)文件中首次提出的概念,它標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新的階段農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。這一概念的提出,不僅僅是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的簡(jiǎn)單升級(jí),更是對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的深刻變革。
以下7個(gè)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力項(xiàng)目模式,跳出了第一產(chǎn)業(yè),幫助農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了多元化創(chuàng)收,值得借鑒農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
1、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè):數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的田間革命
精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)其實(shí)是起源于美國(guó)的,為了適應(yīng)信息時(shí)代的發(fā)展,由現(xiàn)代技術(shù)支持的完整的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)與管理,可以最大限度的提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。其通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器、衛(wèi)星遙感、無人機(jī)巡檢構(gòu)建“空天地”監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),實(shí)時(shí)采集土壤墑情、作物長(zhǎng)勢(shì)、氣象變化等200+參數(shù),結(jié)合AI算法生成種植處方圖,指導(dǎo)變量施肥、精準(zhǔn)灌溉。
賺錢方式:
1)依靠規(guī)模化生產(chǎn):精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的批量化、高效率、多頻次,從而依靠規(guī)模化生產(chǎn)取得更高的經(jīng)濟(jì)效益農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
2)增加新的盈利點(diǎn):比如不僅僅依靠農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 ,而是可以裂變出休閑農(nóng)業(yè)、教育培訓(xùn)、會(huì)議會(huì)展等多元化的經(jīng)濟(jì)收入;
3)依靠組織賺錢:精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模的可復(fù)制、商業(yè)模式的可復(fù)制、產(chǎn)業(yè)復(fù)制,從而實(shí)現(xiàn)依靠組織來創(chuàng)新,比如代理商、加盟商、品牌授權(quán)等組織結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,凱盛浩豐農(nóng)業(yè)依托精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)模式在山東建設(shè)的“植物工廠”,顛覆了蔬菜生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)蔬菜與貿(mào)易的可復(fù)制農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。這家企業(yè)依靠規(guī)模化農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化入駐了盒馬、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、鮮豐水果、長(zhǎng)沙綠葉等超150家線下商超渠道,他還投入開設(shè)了近50家線上品牌自營(yíng)店鋪,產(chǎn)品覆蓋34個(gè)省290個(gè)市2829個(gè)區(qū)(縣),產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2、都市農(nóng)業(yè):從“菜籃子”到“社交場(chǎng)”
都市農(nóng)業(yè),是由上世紀(jì)五、六十年代由美國(guó)的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家歸納并提出來的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。是指大都市中、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟(jì)圈以內(nèi),以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段,以大都市市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體,高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
目前常見的落地項(xiàng)目是都市農(nóng)場(chǎng)、室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)公園、觀光公園、教育公園、休閑農(nóng)場(chǎng)、集裝箱農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
賺錢方式:
1)會(huì)員訂閱:依靠都市農(nóng)業(yè)模式,開展會(huì)員制或訂閱制、用戶以都市家庭為主,幫助都市家庭解決吃的問題和閑暇休閑問題農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。比如,上海某屋頂農(nóng)場(chǎng)推出“家庭種植箱”年卡(3980元/年),含種子、工具和專家指導(dǎo)。
2)品牌聯(lián)名:以品牌聯(lián)名的方式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收,比如與咖啡店合作推出“都市農(nóng)夫特調(diào)”,單杯溢價(jià)50%農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,上海有個(gè)80后小伙子在崇明搞了一個(gè)300多畝的都市農(nóng)場(chǎng),除了種植有機(jī)蔬菜之外,還開展研學(xué)、休閑、采摘、觀光農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。以會(huì)員制方式給上海居民配送有機(jī)蔬菜,以研學(xué)方式與幼兒園簽訂合作,給小孩子開展種養(yǎng)教育,也吸引了幾百家幼兒園、小學(xué)合作。
3、共享農(nóng)場(chǎng):土地里的“共享經(jīng)濟(jì)”
共享農(nóng)場(chǎng),這一新興的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,正逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。它不僅是一種經(jīng)濟(jì)組織形式,更是一種混合所有制企業(yè)的建設(shè)運(yùn)營(yíng)模式。依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)信息技術(shù),共享農(nóng)場(chǎng)將循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)與服務(wù)功能融為一體,旨在推動(dòng)鄉(xiāng)村的振興與農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。
隨著科技的發(fā)展,共享農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)了共享菜園、認(rèn)養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)、定制農(nóng)場(chǎng)、眾籌農(nóng)場(chǎng)、云認(rèn)養(yǎng)等不同的業(yè)態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
賺錢方式:
1)會(huì)員費(fèi):依靠收取居民家庭的會(huì)員費(fèi),每月配送蔬菜或農(nóng)產(chǎn)品的,從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。也改變了之前種養(yǎng)的盲目性,實(shí)現(xiàn)以家庭訂單為主要的直供渠道。
2)衍生消費(fèi):以田園+親子的模式吸引更多的城市家庭帶孩子來體驗(yàn)農(nóng)耕生活,同時(shí)還可以推出 “田園寫真套餐”、親子露營(yíng)等新消費(fèi)新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,安徽有一個(gè)200多畝的“云耕農(nóng)場(chǎng)”,該農(nóng)場(chǎng)開展了認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、親子農(nóng)業(yè)等等活動(dòng),顛覆了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,找到了新的盈點(diǎn)和賺錢方式農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
4、農(nóng)業(yè)旅游:從“采摘”到“沉浸式體驗(yàn)”
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品,并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱,也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,以創(chuàng)新方式打造“農(nóng)業(yè)+劇本殺”“稻田藝術(shù)節(jié)”等主題IP,可以把賣農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成賣服務(wù),還幫助農(nóng)業(yè)進(jìn)行了溢價(jià)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
賺錢方式:
1)門票費(fèi)用:以賣門票的方式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
2)產(chǎn)品周邊:比如文創(chuàng)產(chǎn)品、明信片、攝影、文化產(chǎn)品、餐飲等都可以成為賺錢的新方式
3)流量:如果不收門票就可以靠人流或流量等實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收,比如廣告、餐飲、租賃、住宿等農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,浙江安吉“田園魯家”開發(fā)“24節(jié)氣農(nóng)耕體驗(yàn)”,年接待游客50萬人次,農(nóng)產(chǎn)品二次銷售貢獻(xiàn)60%利潤(rùn),同時(shí)還依托于流量建設(shè)了餐飲、酒店、文創(chuàng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源的多次變現(xiàn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
5、生態(tài)農(nóng)業(yè):環(huán)保與溢價(jià)的雙贏
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。其核心是將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一,以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。
比如,采用“生態(tài)有機(jī)”、“稻鴨共生”、“林下養(yǎng)菌”等復(fù)合種養(yǎng)模式,通過區(qū)塊鏈溯源提升信任度農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
賺錢方式:
1)有機(jī)認(rèn)證溢價(jià):持有有機(jī)證書的產(chǎn)品可獲得溢價(jià)空間(通常比同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格高30%-200%),并進(jìn)入高端商超、有機(jī)專賣渠道農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。比如,江蘇溧陽天目湖生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)大米售價(jià)達(dá)68元/斤,是普通大米5倍。
2)碳匯交易:依靠碳匯交易實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,比如安徽某農(nóng)場(chǎng)通過秸稈還田獲取碳積分,年增收12萬元農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,上海一群年輕人創(chuàng)建了有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),種植300種有機(jī)番茄,由于品質(zhì)好,還拿到了有機(jī)認(rèn)證,渠道是直供米其林餐廳,年銷售額超4000萬元,同時(shí)還獲得了碳匯交易的碳票農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
6. 農(nóng)業(yè)科普教育:知識(shí)變現(xiàn)新路徑
農(nóng)業(yè)科普教育是把農(nóng)業(yè)當(dāng)作知識(shí)和科普的方式,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。比如,農(nóng)業(yè)科普教育基地是依托農(nóng)業(yè)資源,通過展示、體驗(yàn)和教育活動(dòng)向公眾普及農(nóng)業(yè)知識(shí)、傳播農(nóng)業(yè)科技、弘揚(yáng)農(nóng)耕文化的特定場(chǎng)所。首先確認(rèn)題目無預(yù)設(shè)答案且表述完整。
賺錢方式:
1)課程收費(fèi):把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與掛歷包裝成農(nóng)業(yè)科普知識(shí),比如上海某基地推出“小小農(nóng)學(xué)家”夏令營(yíng),5天課程收費(fèi)3980元農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
2)政府采購(gòu):承接中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐項(xiàng)目,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)150元/人次農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
3)農(nóng)業(yè)科技:比如,依靠農(nóng)業(yè)科技園、農(nóng)業(yè)教育園、研學(xué)等實(shí)現(xiàn)價(jià)值升級(jí)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。比如,打造“農(nóng)業(yè)科技館+VR體驗(yàn)區(qū)”,模擬從播種到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈流程,方便更多的孩子體驗(yàn)和觀摩。
比如,北京“智慧農(nóng)場(chǎng)研學(xué)基地”年接待學(xué)生20萬人次,衍生品(種植套裝、科普?qǐng)D書)收入占比25%農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
7、魚-菜共生系統(tǒng):閉環(huán)經(jīng)濟(jì)典范
魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
賺錢方式:
1)雙重收益:高價(jià)值的蔬菜和魚可以供游客購(gòu)買、農(nóng)場(chǎng)餐廳、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。比如,寧夏試點(diǎn)項(xiàng)目每畝魚菜產(chǎn)值達(dá)8萬元,是傳統(tǒng)種植3倍。
2)研學(xué)體驗(yàn):創(chuàng)造第二收入,比如,農(nóng)耕體驗(yàn)研學(xué)或者“生態(tài)循環(huán)工坊”參觀,門票+體驗(yàn)課收入占比20%農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。
比如,蘇州一家魚菜共生農(nóng)場(chǎng),面積達(dá)1.3萬,魚菜共生系統(tǒng)四套、水果10余種、水上蔬菜20余種、淡水魚10余種,一年四季有果摘、有菜采、有魚吃農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。該農(nóng)場(chǎng)除了賣高附加值的魚和蔬菜之外,還開展研學(xué)、主題餐廳、農(nóng)耕活動(dòng)實(shí)現(xiàn)多元化創(chuàng)收。
最后,農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為,農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心是科技、商業(yè)融合到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,從而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)價(jià)值躍遷和升級(jí),這才是農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的最終目的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新 。跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)、站在二三產(chǎn)業(yè)看第一產(chǎn)業(yè),才是經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的新姿態(tài)。(文/桐妍)
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