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【農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察】最佳模式!休閑農(nóng)場如何踐行農(nóng)業(yè)+,跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè):農(nóng)業(yè)

某個專家說,鄉(xiāng)村振興不能靠種地,而需要二三產(chǎn)業(yè)融合農(nóng)業(yè) 。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)也是如此,不能種地,更要多業(yè)態(tài)、多模式。

反正,“別再用傳統(tǒng)思維種地了!”這是我創(chuàng)業(yè)第三年摔跟頭后悟出的道理農(nóng)業(yè)

曾經(jīng)以為承包幾十畝地、種有機蔬菜就能賺錢,結(jié)果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價格戰(zhàn)慘烈,渠道被中間商卡脖子,最后連工人工資都發(fā)不出農(nóng)業(yè)

直到去年咬牙轉(zhuǎn)型做休閑農(nóng)場,才嘗到“農(nóng)業(yè)+”模式的甜頭——第一年靠親子活動回本,第二年會員制鎖定300個家庭,第三年跨界做研學(xué)營收破百萬農(nóng)業(yè)

今天親授我的操盤休閑農(nóng)場,看看我是如何用新模式、新思維搞農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)

一、什么是休閑農(nóng)場及特點農(nóng)業(yè)

很多人把農(nóng)家樂和休閑農(nóng)場混為一談,其實這是兩個物種農(nóng)業(yè) 。農(nóng)家樂是“吃飯+釣魚”的1.0版本,而休閑農(nóng)場是“農(nóng)業(yè)+體驗+場景”的3.0生態(tài)。我給它下了個土定義:以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為底色,用體驗場景做包裝,靠情感連接變現(xiàn)的微型商業(yè)綜合體。

其實農(nóng)業(yè) ,休閑農(nóng)場有3個核心詞:

1、輕資產(chǎn):我第一個農(nóng)場只投了20萬,其中15萬用于改造舊民房,5萬買拖拉機和種子農(nóng)業(yè) 。對比動輒百萬的種植基地,門檻低到讓人心動。

2、快現(xiàn)金流:預(yù)售會員卡、活動門票、農(nóng)產(chǎn)品禮盒,三板斧下去開業(yè)當(dāng)月就能見錢農(nóng)業(yè) 。我試過周末單日接待80組家庭,單日流水抵得上傳統(tǒng)農(nóng)場一個月。

3、強復(fù)購:關(guān)鍵在于設(shè)計“高頻觸點”農(nóng)業(yè) 。比如把菜地劃分成1㎡小格子租給城市家庭,他們每周都要來澆水,順帶買只土雞、摘點草莓,黏性自然上來。

但別被表象迷惑,這行水很深農(nóng)業(yè) 。我見過太多人把農(nóng)場做成“四不像”:景觀土不土洋不洋,活動?xùn)|拼西湊,最后淪為拍照打卡的一次性生意。

二、如何開辦休閑農(nóng)場農(nóng)業(yè)

接下來,我把我運營的休閑農(nóng)場的步驟與內(nèi)容規(guī)劃分享給各位農(nóng)業(yè)

第一步:選址要“算計”

別迷信“遠(yuǎn)離城市”的情懷,我的選址鐵律是“1小時車程+30萬人口”農(nóng)業(yè) 。找地圖把周邊縣市畫個圈,優(yōu)先選城鄉(xiāng)結(jié)合部有老宅基地的村子。我第二個農(nóng)場就選在高鐵站旁的村莊,游客下高鐵打車15分鐘就到,周末客流比第一個農(nóng)場翻了3倍。

第二步:規(guī)劃像“搭積木”

從農(nóng)俠會的農(nóng)場游學(xué)活動里農(nóng)業(yè) 我學(xué)會了把農(nóng)場切成三大模塊:

1、生產(chǎn)區(qū)(30%):種當(dāng)季作物,但要留出“表演區(qū)”農(nóng)業(yè) 。比如把草莓種在步道兩側(cè),游客伸手就能摘,剩下的用大棚遮起來做供應(yīng)鏈。

2、體驗區(qū)(50%):這是核心盈利區(qū)農(nóng)業(yè) 。我設(shè)置了磨豆腐、捉泥鰍、野炊灶臺等12個標(biāo)準(zhǔn)化體驗項目,每個項目都配“體驗卡”,游客掃碼看教學(xué)視頻,省了培訓(xùn)員工的成本。

3、留白區(qū)(20%):別把地填滿!我專門留了片荒草地,春天放風(fēng)箏,夏天搭帳篷,秋天割稻子,冬天堆雪人,四季都有新玩法農(nóng)業(yè)

第三步:手續(xù)要“合法”

土地流轉(zhuǎn)合同必須去村委備案,環(huán)保評估別僥幸農(nóng)業(yè) 。我第一個農(nóng)場就因為污水排放被罰過,后來咬牙上了沼氣池,反而成了研學(xué)項目的亮點。

第四步:團隊要“精簡”

初期3個人就夠:1個懂農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)種植,1個會搞活動的負(fù)責(zé)體驗,我自己盯運營農(nóng)業(yè) 。兼職大學(xué)生比全職員工好用,按天結(jié)算還不用交社保。

三、休閑農(nóng)場如何打造品牌農(nóng)業(yè)

接下來,我再分享一下我是如何打造休閑農(nóng)場品牌的,這些都是機密哈,希望給農(nóng)俠會會員朋友帶來一些啟示農(nóng)業(yè)

1. 創(chuàng)始人IP:把自己變成“農(nóng)業(yè)網(wǎng)紅”

我剛開始也放不下身段,直到看到隔壁農(nóng)場老板娘天天拍抖音,粉絲比我多10倍農(nóng)業(yè) 。現(xiàn)在我每天6點起床拍“農(nóng)夫日記”:4點喂豬、5點摘菜、6點被狗追……真實感比精致視頻更圈粉。關(guān)鍵要設(shè)計“記憶點”:我總戴頂破草帽,粉絲叫我“草帽哥”,后來連周邊產(chǎn)品都做成了草帽形狀。

2. 產(chǎn)品故事:給蔬菜寫“人物小傳”

別只會說“有機”“天然”,要會編故事農(nóng)業(yè) 。我農(nóng)場里的番茄叫“摔不爛的鐵蛋”,因為品種是抗裂的;土豆叫“丑八怪”,故意保留泥土和芽眼,反而成了爆款。每個產(chǎn)品都配“出生證明”:哪塊地種的、誰澆的水、哪天摘的,掃碼還能看生長視頻。

3. 農(nóng)場文化:把節(jié)氣變成“節(jié)日”

我按24節(jié)氣設(shè)計活動:驚蟄挖蟲卵、清明做青團、霜降烤紅薯農(nóng)業(yè) 。最絕的是“泥土藝術(shù)節(jié)”,讓游客用泥巴捏雕塑,優(yōu)勝作品燒成陶器寄回家。這些活動90%的材料來自農(nóng)場,成本低還能清庫存。

4. 創(chuàng)意:把“痛點”變“賣點”

有年暴雨沖垮了菜地,我干脆搞了個“災(zāi)難體驗營”:教游客用竹竿搭防洪架、挖排水溝農(nóng)業(yè) 。結(jié)果這場活動火了,家長說“比上補習(xí)班有意義”。現(xiàn)在每逢極端天氣,我就在公眾號發(fā)“挑戰(zhàn)書”,參與人數(shù)反而暴增。

經(jīng)過一系列的運營,我逐步把不知名的農(nóng)場打造成本地小有名氣的農(nóng)場,靠得就是品牌優(yōu)秀,精細(xì)化運營與深耕農(nóng)業(yè)

四、休閑農(nóng)場賺錢方式農(nóng)業(yè)

最后,我結(jié)合我的賺錢模式拆解一下如何做一個賺錢的休閑農(nóng)場,希望給各位帶來啟發(fā),也可以抄我的作業(yè)哈農(nóng)業(yè)

1. 會員制:把“游客”變“家人”

農(nóng)業(yè) 我設(shè)計了三級會員體系:

銀卡(999元):全年免門票農(nóng)業(yè) ,送10次體驗課

金卡(2999元):承包1分地農(nóng)業(yè) ,農(nóng)產(chǎn)品直供到家

鉆石卡(9999元):私人管家服務(wù)農(nóng)業(yè) ,連孩子生日會都包辦

關(guān)鍵在“超預(yù)期交付”:金卡會員的地里裝攝像頭,他們能24小時看菜長勢;鉆石卡會員來農(nóng)場,管家連拖鞋都準(zhǔn)備好溫度農(nóng)業(yè)

2. 靠流量:把“人流”變“現(xiàn)金流”

我農(nóng)場入口處永遠(yuǎn)掛著橫幅:“進(jìn)園免費,體驗收費”農(nóng)業(yè) 。游客拍照發(fā)朋友圈送有機蔬菜,結(jié)果光是“網(wǎng)紅秋千”一個點,半年就引流2萬人。更絕的是和婚慶公司合作,把農(nóng)場變成戶外婚禮場地,單場收費8888元還供不應(yīng)求。

3. 產(chǎn)業(yè)跨界:把“農(nóng)業(yè)”變“教育”

現(xiàn)在研學(xué)政策好,我聯(lián)合教育局開發(fā)了“自然學(xué)校”課程:小學(xué)生來農(nóng)場學(xué)種地算社會實踐分,初中生來測土壤PH值算科創(chuàng)分農(nóng)業(yè) 。最賺錢的是教師培訓(xùn),讓城里老師來學(xué)農(nóng)耕教育,3天收費2980元。

4. 門票:把“低價”變“策略”

我農(nóng)場門票只賣10元,但進(jìn)園后處處是轉(zhuǎn)化點:喂小動物要買飼料(5元/包)、做手工要付材料費(20元/人)、離開時農(nóng)產(chǎn)品禮盒(88元起)農(nóng)業(yè) 。這叫“入口低價,過程多次變現(xiàn)”。

5. 品牌聯(lián)營:把“單干”變“抱團”

我和周邊5個農(nóng)場組了“田園聯(lián)盟”,共用一套會員系統(tǒng)農(nóng)業(yè) 。游客在我這摘草莓,去隔壁農(nóng)場做草莓醬,最后到第三家吃草莓宴,三家的收入都翻倍。更狠的是和奶茶品牌聯(lián)名,推出“農(nóng)場限定款”,每杯提1元分成。

以上5點就是我經(jīng)營休閑農(nóng)場的賺錢思路,當(dāng)然,這些賺錢模式要與自身實際情況相結(jié)合,可以使用一個模式,也可以多個模式一起使用,形成組合拳,或許會更棒農(nóng)業(yè)

五、總結(jié)

做休閑農(nóng)場三年,我踩過最大的坑是“先建農(nóng)場后想賺錢”農(nóng)業(yè) 。現(xiàn)在明白:農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)要“倒著做”——先造品牌,再建場景,最后才種地。創(chuàng)始人IP是核武器,會員制是印鈔機,產(chǎn)業(yè)跨界是增長飛輪。別羨慕那些拿補貼的“重資產(chǎn)農(nóng)場”,咱們微型創(chuàng)業(yè)者就要走“小而美、快而靈”的路子。

最后送你句話:“別把農(nóng)場當(dāng)田種,要當(dāng)公司來運營”農(nóng)業(yè) 。當(dāng)你能把鋤頭和手機都用得溜,把泥土和流量都玩得轉(zhuǎn),這行當(dāng)里,你就能站著把錢掙了。(文/王胖子)

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