今年《政府工作報(bào)告》中提出，扶持畜牧業(yè)、漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，支持發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，全方位開發(fā)食物資源現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 。黑龍江省孫吳縣始終在構(gòu)建多元化食物供給體系中探索新路徑，堅(jiān)持走差異化、特色化發(fā)展之路，積極推進(jìn)“畜頭肉尾”，大力發(fā)展安格斯肉牛特色產(chǎn)業(yè)，初步形成了集種牛繁育、肉牛養(yǎng)殖、屠宰深加工、冷鏈物流為一體的“產(chǎn)學(xué)研銷”全產(chǎn)業(yè)鏈布局，走出了一條特色鮮明、成效顯著的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

一是優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 。孫吳縣充分利用得天獨(dú)厚的畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，搶抓國(guó)家政策機(jī)遇，扎實(shí)推進(jìn)高端肉牛“百千工程”。2016年在全省率先從澳洲引進(jìn)Ⅰ類系譜純種安格斯肉牛3800余頭，2018年被中國(guó)特產(chǎn)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。深挖優(yōu)質(zhì)資源稟賦。地處北緯49°全球“最佳養(yǎng)牛帶”，晝夜溫差大，每年有近150天的嚴(yán)寒天氣。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì)，使得牛肉的雪花紋豐富、大理石花紋均勻，產(chǎn)生獨(dú)有的氨基酸和微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、奶香四溢、口感鮮美，完全保障了肉的品質(zhì)與健康。同時(shí)，秸稈、草場(chǎng)資源豐富，有宜牧草原81.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)作物秸稈56萬(wàn)余噸，為安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了適宜的成長(zhǎng)環(huán)境和豐富的物料資源。完善政策支持體系。采取“政府引導(dǎo)、合作社運(yùn)作、金融支撐、保單擔(dān)保”四位一體模式，連續(xù)出臺(tái)6項(xiàng)產(chǎn)業(yè)扶持政策，在基礎(chǔ)母牛引進(jìn)、建舍、購(gòu)機(jī)、屠宰加工等多方面予以扶持，兌現(xiàn)補(bǔ)貼資金1500余萬(wàn)元，貸款貼息230多萬(wàn)元，為安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)奠定了“政企聯(lián)動(dòng)、政策惠農(nóng)”的良好發(fā)展基礎(chǔ)。科學(xué)定位統(tǒng)籌全局。錨定“純種安格斯牛引進(jìn)+本土化育種+擴(kuò)繁育肥+精深加工+品牌銷售”的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，組建安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)鏈專班，構(gòu)建“一個(gè)班子、一套機(jī)制、齊抓共管、專題推進(jìn)”的工作體系，統(tǒng)籌推進(jìn)安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)和招商引資工作，堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，全力下好全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展“一盤棋”。

二是深化產(chǎn)研融合，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 。孫吳縣堅(jiān)持綠色發(fā)展導(dǎo)向，全力推動(dòng)“政產(chǎn)學(xué)研”深度融合，握緊“養(yǎng)殖端”與“加工端”兩大引擎，拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。科技引領(lǐng)賦能發(fā)展。借力中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所科研成果，建立“安格斯肉牛專家工作站”，安格斯肉牛快速育肥技術(shù)、雪花牛肉養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)等農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目先后落戶孫吳，形成的《安格斯牛育肥技術(shù)規(guī)程》《安格斯成母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)作為黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施。集散結(jié)合擴(kuò)大存量。鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶通過(guò)“放母收犢”模式結(jié)成利益共同體，推進(jìn)散戶養(yǎng)殖向?qū)I(yè)大戶集中、專業(yè)大戶向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)集中，累計(jì)建成23個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化安格斯肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，成功打造3個(gè)部級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。犇興肉牛養(yǎng)殖合作社創(chuàng)建成為國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、省級(jí)安格斯肉牛種畜禽場(chǎng)，出欄的安格斯育肥牛產(chǎn)出了A3級(jí)的雪花牛肉，成為黑龍江北部地區(qū)最大的育種、繁殖基地。目前，全縣安格斯肉牛存欄達(dá)到9500余頭，總量約占全市的五分之四、全省的五分之一。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)延鏈提級(jí)。全面提升產(chǎn)品精深加工能力，發(fā)揮鄉(xiāng)村振興等領(lǐng)域資金撬動(dòng)作用，投資2000萬(wàn)元建成牛羊屠宰加工廠，建設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化、信息化生產(chǎn)線，年可屠宰加工肉牛1萬(wàn)頭，每頭牛從屠宰到加工分解僅需15分鐘，精細(xì)分割32個(gè)不同部位，滿足多元化消費(fèi)需求。2024年，投資1940萬(wàn)元建成邊境肉制品深加工項(xiàng)目，年可生產(chǎn)牛肉醬、牛肉腸、醬牛肉、鹵制品等產(chǎn)品2000噸，產(chǎn)品附加值不斷提高，有效帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈條高質(zhì)量發(fā)展。

三是加強(qiáng)品牌培育，奏響產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)音現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 。孫吳縣積極構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點(diǎn)的“三位一體”安格斯肉牛品牌發(fā)展體系，深入踐行自然與健康的品牌理念，立足“高端定位+全渠道滲透+場(chǎng)景化體驗(yàn)”的發(fā)展方向，打造可追溯全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称敷w系。打造市場(chǎng)品牌。2022年，創(chuàng)建“黑尊牛”安格斯肉牛品牌，產(chǎn)品成功通過(guò)ISO9001、ISO22000、HACCP等體系認(rèn)證。2024年，黑尊牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)正式加入中國(guó)安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與15家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)簽訂了品牌合作協(xié)議，深受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。2025年3月成功通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，成為省內(nèi)首家榮獲綠色食品標(biāo)志的安格斯肉牛企業(yè)，填補(bǔ)黑龍江省綠色食品牛肉領(lǐng)域空白，為全省肉牛產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化模板。拓寬供給維度。力促傳統(tǒng)與現(xiàn)代并舉、線上與線下結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“上下延伸、左右拓展”。黑尊牛肉業(yè)公司與大連磐海食品有限公司簽訂中國(guó)銷售獨(dú)家代理協(xié)議，與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所合作成立產(chǎn)品體驗(yàn)店（龍客源食品），成功入駐哈爾信、好百客、松雷、比優(yōu)特等知名商超，在全省開設(shè)品牌直營(yíng)店9家、合作銷售店20家，哈爾濱首個(gè)品牌旗艦店和6家鮮肉火鍋店開門營(yíng)業(yè)。開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷直播，月銷售安格斯牛肉最多達(dá)8000余斤，品牌的知名度和美譽(yù)度不斷提升。推動(dòng)資源共享。全面展示安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，建立合作交流平臺(tái)，舉辦“中國(guó)·孫吳安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”，凸顯了孫吳安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，吸引了更多企業(yè)和資本集聚孫吳，共同推動(dòng)安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。

知行合一，愿景方能成風(fēng)景現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 。下一步，孫吳縣將持續(xù)提升“中國(guó)安格斯肉牛之鄉(xiāng)”品牌價(jià)值，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖群體、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條，積極創(chuàng)建全國(guó)知名的安格斯肉牛養(yǎng)殖加工基地和示范縣，聚力推進(jìn)安格斯肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破，賦能縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。（中共孫吳縣委書記 劉淼群）